Manfaat Keju Bagi Tubuh #5

5.        Kaya selenium yang penting untuk sintesa suatu enzim antioksidan.

6.        Kaya fosfor yang bermanfaat sebagai pembentuk ATP untuk produksi energi, pembentuk tulang dan gigi dan keseimbangan asam basa.

7.        Kaya kalsium yang penting untuk pembentukan tulang dan gigi, pembekuan darah, menjaga fungsi saraf, otot dan irama jantung.

8.        Keju juga mengandung tryptophan, sejenis asam amino yang mampu meredakan setress, membantu tidur dan mengurangi sindrom pra menstruasi.

9.        Kandungan kalori dan karbohidratnya juga sangat rendah sehingga cocok sebagai makanan diet.

10.    Mengandung banyak mineral sehingga sangat baik untuk melindungi gigi dari kerusakan.

Manfaat Keju Bagi Tubuh #4

4.        Kaya vitamin A yang penting bagi indra penglihatan, kesehatan kulit, jaringan permukaan dan perlindungan terhadap infeksi.

Manfaat Keju Bagi Tubuh #3

3.        Kaya vitamin B12 dan asam folat dalam keju yang bermanfaat membantu sintesa DNA, pematangan sel darah merah dan menjaga fungsi syaraf.

Manfaat Keju Bagi Tubuh #2

2.        Kaya riboflavin yang bermanfaat membantu metabolisme karbohidrat dan menjaga kesehatan membran mukosa.

Manfaat Keju Bagi Tubuh #1

1.        Profil asam amino dalam keju cukup lengkap untuk pembangun jaringan otot, metabolisme sel-sel tubuh dan tulang.

Jenis Jenis Keju #8

8.Keju Stilton
Satu lagi jenis keju yang berasal dari negara kerajaan Inggris, keju Stilton terbuat dari susu sapi yang telah dipasteurisasi dan memiliki bentuk silinder. Teksturnya yang memiliki banyak lubang akibat penusukan jarum menjadikan tampilannya cukup unik. Penusukan jarum ini diupayakan untuk mengeluarkan udara di dalam keju. Terdapat dua jenis warna keju Stilton, yang muda berwarna gading dan lebih rapuh, sedangkan untuk Stilton yang tua berwarna lebih gelap serta guratan corak biru menonjol.

Jenis Jenis Keju #7

7.Keju Cheddar
Memiliki asal yang sama dengan namanya, desa Cheddar di Somerset, Inggris, keju Cheddar merupakan salah satu jenis keju yang sangat populer di pangsa pasar Britania Raya. Di negara kita sendiri, Indonesia, keju Cheddar juga menjadi salah satu yang dicari untuk digunakan sebagai bahan dasar kue dan makanan.